Francuska krem supa od luka za 15 minuta koju ćete obožavati

26. март 2024.

Božanstvo ukusa u nekoliko koraka...

Krem supa od luka je veoma ukusno zadovoljstvo koje morate isprobati. Srećom, francuski recept ne može biti jednostavniji.

Supa od luka je jedno od glavnih primamljivih jela francuske kuhinje. Međutim, danas postoje razne varijacije ovog jela. Ona se služi u gurmanskim restoranima, a neretko se smatra i veoma prestižnim obrokom. Međutim, nju nije teško napraviti, naročito ako malo pojednostavite recept.

Francuska krem supa od luka: Nežan ukus, a sit stomak

Ukoliko ste ljubitelji francuske kuhinje i supa i potaža, onda je ovo pravi i idealni recept za vas. Trik sa ovom supom je što je veoma nežnog ukusa, jednostavno i brzo se pravi, a sastojci su lako dostupni i nadohvat ruke. Jedino što vam ej neophodno jeste da pileću supu pripremite nešto ranije. Ipak, recept je veoma prilagodljiv, pa možete sami da pravite kombinaciju ukusa koju želite.

Pored svih nabrojanih razloga zbog kojih bi trebalo da pravite ovo zanimljivo jelo, ono će vas držati i sitim jer je u pitanju uravnotežen obrok sa proteinima, mastima i ugljenim hidratima. Evo kako da je napravite ovu supu za samo 15 minuta i da uživate u njenom ukusu po receptu britanskog kuvara Džejmsa Martina.

Krem supa od luka: Recept

Sastojci:

25 g maslaca
3 crna luka
500 ml pileće supe
200 ml pavlake za kuvanje(40%)
prstohvat soli
prstohvat bibera

Za serviranje:

750 ml pavlake za kuvanje(40%)
15 ml maslinovog ulja
100 g čedar sira
Krutoni (po izboru)

*Mere su za četiri osobe.

Priprema:

Iseckajte crni luk i propržite na maslacu sa solju i biberom.
Dodajte i 200 ml pavlake u tiganji izmešajte u blenderu dok ne dobijete glatku smesu i potom vratite u tiganj da se zagreje.
Za serviranje umutite ostatak pavlake za kuvanje dok ne dobijete čvrsti fil i stavite uz supu. Takođe, možete izrendati sir.

Još jednu ideju za pripremu ovog jela, možete pogledati ovde: