Naš omiljeni doručak – najlošiji za decu, iznenadićete se

22. јануар 2024.

Sutra ga već nećete jesti!

Omiljeni doručak, prvi obrok dana, igra ključnu ulogu u održavanju optimalnog zdravlja kako kod dece tako i kod odraslih.

Smatra se da je doručak najvažniji obrok jer obezbeđuje organizmu potrebnu energiju za početak dana.

Pexels

Osim toga, pravilan izbor namirnica za doručak može imati dugoročne efekte na fizičko i mentalno zdravlje.

Različite studije su istakle važnost doručka u kontroli nivoa šećera u krvi, hormonskoj ravnoteži i efikasnom radu metabolizma.

Opasna navika – Zašto žene ne treba da preskaču doručak?

Istraživanja doktora sa Harvarda pokazuju da ovsena kaša nije najbolji izbor za doručak.

Ona može imati manje proteina u poređenju sa drugim osnovnim namirnicama, a isto tako može biti teška za probavni sistem kod dece.

Sve više naučnika i doktora ukazuje na kontraefekte jednog od najpopularnijih obroka za doručak – ovsene kaše.

Pexels

Među raznim opcijama za doručak, ovsene kaše izdvajaju se kao izuzetno nutritivan izbor – obiluju vlaknima, biljnim proteinima i niskim sadržajem masti.

Posebno one od celog zrna, minimalno su obrađene i ne sadrže pšenicu, čime se smanjuje rizik od dijetetskih reakcija.

Međutim, važno je razumeti i potencijalne štetne efekte ovog obroka, posebno kada je reč o ishrani najmlađih.

Namirnice koje smanjuju stres – Uvedite ih u svoju ishranu

U intervjuu za „indianekpress.com“, dr Priianka Jaisval, suosnivačica i glavna dijetetičarka u Diet2Nourish, izražava zabrinutost zbog negativnih efekata ovsenih pahuljica u ishrani dece, nazivajući to „marketinškim trikom“.

Upozorava da ovsena kaša može imati manje proteina u poređenju sa drugim osnovnim namirnicama, a isto tako može biti teška za probavni sistem kod dece, što može uticati na pravilan rast i povećan osećaj gladi.

Pexels

U kontekstu doručka, posebna pažnja treba se posvetiti glikemijskom indeksu namirnica.

Ovas, posebno u obliku instant ovsenih kaša, može imati visok glikemijski indeks, što može dovesti do naglog skoka šećera u krvi, praćenog padom, što dovodi do gladi i unosa više kalorija.

Fleksitarianizam – Sve što treba da znate o ovom novom trendu u ishrani

Preporučuje se odabir neprerađenih namirnica sa niskim indeksom, poput integralnih žitarica, povrća, voća i proteina, kako bi se podržao stabilan nivo energije i optimalan rad organizma.

Na kraju, doktor Jan Dipasupil, takođe ističe nutritivnu vrednost ovsene kaše, ali i razliku u glikemijskom indeksu zasnovanu na vrsti ovsene kaše.