Najpopularnije jelo u 2023. godini izabrano, lako se priprema, ukus prelep

Korejsko jelo bibimbap je, prema guglovoj listi najtraženijih namirnica,  najpopularnije jelo u 2023. godini.

Ovaj fenomenalni obrok sastoji se od pirinča, povrća, mesa, jaja i ljute čili paste.

Postoji više recepata za pripremu ovog ukusnog jela, međutim, uobičajni sastojci za bibimbip uključuju šargarepu, krastavac, spanać, klice pasulja i pečurke.

Tri smutija za jačanje imuniteta i blistavu kožu

Meso koje se najčešće koristi je piletina ili mlevena junetina, a oni koji izbegavaju meso biraju tofu kao glavni izvor proteina.

Bibimbap često služi kao „čistač” frižidera, odnosno idealno jelo kada treba da potrošite višak povrća, pa slobodno koristite sastojke po svojoj inspiraciji.

Sastojci za bibimbap

100 g mlevene govedine
1 kašika soja sosa
1 kašika susamovog ulja
1 kašika smeđeg šećera
1/4 kašičice seckanog belog luka

Sastojci za sos

2 kašike gochujanga (korejskog čili sosa)
1 kašika susamovog ulja
1 kašika šećera
1 kašika vode
1 kašika prženog susama
1 kašika sirćeta
1 kašika mlevenog belog luka

I još…

100 g šitake pečuraka
120 g šargarepe
300 g mladog spanaća
150 g klica mung pasulja
3 kašike kuvanog pirinča
3 jaja

Bibimbap se ovako priprema

Pomešajte mlevenu govedinu sa sastojcima za meso i ostavite da se marinira pola sata. Nakon toga pržite ga u tiganju na malo ulja – 3 do 5 minuta na jakoj vatri.

Neodoljiva praznična poslastica za vašu trpezu – Evropski dragulj Kuglof

Izvadite meso na tanjir, dodajte malo ulja i soli i pržite šargarepu isečenu na štapiće 2 do 3 minuta. Izvadite na tanjir.

Dodajte očišćene šitake isečene na trake, pa pržite 2 do 3 minuta. Izvadite ih, sipajte malo ulja u tiganj, dodajte spanać, posolite i kratko propržite. Kratko propržite i klice pasulja.

Pomešajte sastojke za sos. Pržite jaja na oko. Pirinač rasporedite u tri činije i dodajte meso, povrće, so i jaje.

Izvor slike: j mad / pexels

Nastavite da čitate

Neodoljiva praznična poslastica za vašu trpezu: Evropski dragulj Kuglof

Ukusna poslastica za prazničnu trpezu sa kojom ne možete da pogrešite