Lazanja supa: Ovaj italijanski recept je savršenstvo ukusa

Lazanja supa recept je odličan način da se upoznate sa italijanskom kuhinjom i isprobate nešto drugačije. Evo kako da napravite ovo fantastično jelo.

Lazanja supa recept

Ovo je sjajan i jednostavan recept sličan lazanjima koji se lako pretvara u supu koja okrepljuje i u čijem ukusu ćete uživati. Supa je bogata ukusima i teksturom, a veoma je prilagodljiva. Možete menjati i dodavati sastojke po ukusu i vašoj preferenciji.  Lazanja supa je takođe i dobar izvor  proteina iz mesa, vitamina i vlakana iz povrća i kalcijuma iz sira. Osim toga, ako ste ljubitelji lazanje onda će vam se bez sumnje i ovo jelo dopasti jer je ovo pojednostavljena verzija lazanji.

Lazanja supa recept

Sastojci:

• 1 veći crni luk (za supu) i 1 luk za ćufte
• 4 čena belog luka
• Koncentrovani paradajz po ukusu
• Začini po ukusu
• 2 iscekana paradajza (srednje veličine)
• Malo suvog crnog vina
• Pasirani paradajz po ukusu
• 250 g mlevenog mesa
• 2 šargarepe
• Malo mocarele, parmezane i rikote

Priprema:

• Ispržite sitno iscekani crno i beli luk
• Dodajte začine po ukusu, a potom i koncentrovani paradajz
• Potom, možete dodati sve ostale sastojke.
• Sve dobro izmešati i kuvati 20-30 minuta na laganoj vatri.
• Ukoliko je potrebno, razblaživati s vodom.
• Umesite sitno iseckani luk i izrendanu šargarepu sa mlevenim mesom i dodajte začine
• Ćufte možete skuvati u supi, a možete ih ispeći u rerni dok ne porumene. Međutim, ukoliko ih kuvate u supi, imajte u vidu da će ona biti masnija zbog masnoće koju će meso ispustiti.
• Ukoliko ih pečete u rerni, za to vreme u supu ubacite izlomljenu testeninu za lazanje.
• Kada se testenina skuva, dodajte i ćufte i sve izmešajte.
• Izmešajte sireve, i začinite solju i biberom.
• Napravite kuglice od njih i dodajte ih u supu.

Naravno, ukoliko želite možete modifikovati recept po svojim nahođenjima. Razne vrsta povrća su dobro došla, samo odaberite svoju omiljenu mešavinu. Prijatno!

Izvor vesti: www.marieclaire.hu

Izvor slike: ALLEKO/GettyImagesPlus

Nastavite da čitate

Recept za domaći giros

Idealan letnji obrok!