Kako se pravilno pere voće i povrće

24. avgust 2023.

Ne treba razmišljati o komplikovanom, višefaznom pranju voća. Srećom, bezbedno rešenje je mnogo jednostavnije

Kako se pravilno pere voće i povrće? Sve više ljudi postavlja video zapise na TikTok-u o njihovim specijalnim tehnikama pranja voća. Natapaju povrće i voće sirćetom ili sodom bikarbonom kako bi uklonili ostatke hemikalija. Da li je tako temeljno pranje zaista neophodno? Koje opasnosti zaista predstavljaju ostaci pesticida na voću i povrću?

Kako se pravilno pere voće i povrće: Mogu izazvati mnoge probleme

Zaista moramo da operemo pesticide s voća. „Sredstva za zaštitu bilja mogu da izazovu mnoge probleme, u zavisnosti od toga kakve smo hemijske ostatke uneli u naše telo povrćem i voćem“, objasnila je toksikolog dr Kelly Johnson-Arbor.

Postoje pesticidi koji mogu izazvati oštećenje nerava, drugi čak mogu izazvati rak. Dakle, posle ovoga je jasno da ne treba jesti neoprano voće. Ali šta i kako možemo da se rešimo ostataka pesticida?

Kako se pravilno pere voće i povrće: Ovako se pere povrće i voće

Nema potrebe za višestepenim, komplikovanim pranjem, ribanjem i natapanjem. Ne moramo da koristimo čudotvorne lekove za čišćenje povrća i voća od pesticida. Pokazujemo vam koja su po mišljenju stručnjaka najvažnija pravila u pranju voća.

Za čišćenje plodova koristite običnu vodu iz slavine, koja najefikasnije uklanja ostatke sredstava za zaštitu bilja.
Nemojte natapati voće i povrće, nego ka operite tekućom vodom.
Nemojte koristiti sapun, tečnost za pranje posuđa ili bilo koji gotov rastvor za pranje voća, jer ih voće i povrće mogu apsorbovati.
Važno je da povrće i voće ne potopite pre konzumiranja, isperite ih tekućom vodom. Ovo je jedini način za potpuno uklanjanje hemijskih ostataka.
Biljke grube površine, porozne, lisnate biljke zahtevaju više vremena za pranje.
Ne stavljajte neoprane dinje ili lubenice na radnu površinu, dasku za sečenje ili tanjir.
Obavezno operite ruke pre i nakon pranja voća i povrća.

Dakle, ne moramo da poštujemo komplikovana pravila ako želimo da izbegnemo kozumiranje hemikalija zajedno s voćem i povrćem. Međutim, ako želite da budete sigurni, kupujte organsko voće i povrće.

Ranka Bulatović

Ranka Bulatović, dugogodišni novinar i urednik: Zaljubljena u dobre knjige
i filmove. Isprobava sve moguće preparate za negu kose koji joj dođu pod
ruku.

Izvor vesti: marieclaire.hu

Izvor slike: SARINYAPINNGAM/gettyimages.co.uk