Pileća salata sa začinskim biljem će biti vaš omiljeni letnji recept!

22. април 2023.

Želite li da isprobate piletinu na sasvim nov način? Na pravom ste mestu!

Otkrijmo kreolsku kulturu uz ovu pileću salatu sa začinskim biljem. Simboličan recept za gastronomiju ostrva, gde sunce preovladava i ustupa mesto egzotičnim ukusima. Bilje donosi malo svežine ovom toplom predjelu!

Pileća salata sa začinskim biljem

Sastojci:

1 pakovanje (oko 500 g) pilećih grudi (prethodno ispečenu)
1/2 veze mladog luka
1 limeta
1 veza peršuna
1 šala korijandera
4 kašike suncokretovog ili maslinovog ulja
3 kašike belog sirćeta
So u biber po ukusu

Način pripreme:

Zagrejte rernu na 180°C. U pleh stavite pek papir, isecite pileće grudi na kriške i pecite u rerni, pod folijom, 30 minuta.
Za to vreme oljuštite mladi luk, isperite ga sa ostalim začinskim biljem, osušite sve na upijajućem papiru, pa sve sitno iseckajte.
Stavite u činiju sa uljem, sokom od limete i sirćetom.
Dok je piletina još vruća, dodajte meso u činiju, sve dobro promešajte i poslužite toplo ili hladno.

Savet plus:
U zavisnosti od sezone, u salatu možete dodati paradajz, patlidžan ili tikvice.

Aleksandra Dudvarski

Aleksandra Dudvarski, s bogatim iskustvom koje obuhvata više decenija rada u novinarstvu, istaknula se kao ključna figura u Color Media International kompaniji. Kroz svoju impresivnu karijeru, Aleksandra je doprinosila širokom spektru publikacija, uključujući prestižne titule kao što su Marie Claire, Bravo, i Lepota&Zdravlje, pokazujući izuzetnu svestranost i stručnost u različitim žanrovima i temama. Kao urednik Marie Claire, ona je uspela da ovom magazinu udahne jedinstveni glas i perspektivu, čime je privukla široku čitateljsku publiku zainteresovanu za modu, kulturu i društvene teme.

Izvor vesti: maireclaire.fr

Izvor slike: rebeccafondren/iStock/Getty Images Plus via Getty Images