Znamo zašto svi pričaju o Ljubici: Danas je idealan dan da je posetite
25. јул 2025.
| Nataša Stevanović
U srcu Dorćola, iza šarmantne kapije nalaze se vrata kroz koja su navalili da uđu mnogi Beograđani. Restoran „Ljubica“ je nova gastro adresa koja ne traži već zaslužuje pažnju, a uspeva i da je dobije.
Odveć znan kao najšarmantniji deo Beograda, Dorćol nudi nešto do sada neviđeno. „Ljubica“ restoran je spoj minimalizma i kolonijalnog francuskog hedonizma, sa beogradskim pulsom koji se ne može kopirati.
Restoran Ljubica na Dorćolu – mesto na kom se diše
Ovde se ne dolazi da se izađe, već da se bude; u miru, u trenutku, u teksturi dana koji ima smisla. Prostor između atmosfere restorana i kafića, dnevne sobe s pogledom na dvorište i galerije čije zidove krase umetnine i ornamenti nudi baš ono što svakoj urbanoj kulturi treba – predah.
Kao letnji san koji neko pažljivo prepričava, „Ljubica“ ima zidove u boji limuna, saksije koje vise kao naušnice sa visokog plafona, puno kontrasta koji uspeva na napravi savršenu celinu.
Restoran „Ljubica“ miriše po yuzu agrumima, domaćem maslacu i tek ubranom bosiljku.
Na meniju vas čekaju jela koja ne pokušavaju da budu ništa više od onog što jesu, npr. tost sa umeboši šljivom i miso puterom, salata od pečene cvekle i fermentisane kruške, rižoto od prosa sa bademovim mlekom i limunovom travom.
View this post on Instagram
Kao i Dorćol, ni restoran „Ljubica“ nije za svakog. Ali ko je oseti, teško da će od nje otići. Jer ona nije trendy, već classy; dokaz da Beograd i dalje ima mesta gde se staje da bi se uživalo i napilo trenutka.
Ljubimci su uvek dobrodošli gosti.
Izvor slike: Instagram/@ljubicabeograd
Nastavite da čitate
