Gastro šetnja po Beogradu: Novi kafići i restorani kojima se vraćamo
25. август 2025.
| Nataša Stevanović
Iako je letnja sezona, Beograd je grad koji ne spava i deluje budnije nego ikad. Umesto da utihne pod avgustovskim vrelim suncem, grad pulsira sve jače – pune bašte kafića i restorana to i te kako svedoče. Domaćini su tu, ali i sve brojniji turisti, koji zajedno otkrivaju mesta na kojima niču novi kafići i restorani.
Nova mesta otvaraju se kao da je početak sezone, a ne vrhunac leta. U moru ugostiteljskih letnjih premijera, nije lako odlučiti gde prvo da svratite – zato smo za vas zavirili na lokacije gde se u Beogradu nalaze novi kafići i restorani. Sada vam predstavljamo pet svežih adresa koje zaista vrede pažnje.
Beograd – kafići i restorani, nova mesta za posetiti
Svako mesto na ovoj listi nudi više od tanjira – donosi atmosferu, identitet i ukus koji se pamti. Leto je. Hrana je laganija, koncepti promišljeniji, a energija ležerna ali vrcava i živa. Ako ste mislili da se sve zanimljivo dešava na moru, Beograd vas ovih dana može iznenaditi.
1. THYME Indian Street Food
Novi Thyme, na Bulevaru, četvrti je lokal u okviru Thyme ekipe chefova. Nakon uspeha Thyme Street Cusine & Cocktails u centru Beograda i Thyme StreetFood & Breakfast u Zemunu, kao i Thyme na Banovom brdu, nedavno je s radom počeo i Thyme Indian street food. Doduše, u lanac Thyme restorana treba dodati i Thyme u Subotici, koji obavezno posetite ako vas put nanese na krajnji sever Ravnice…
Novi Thyme Indian na Bulevaru kralja Aleksandra još jednom potvrđuje zašto je ovaj brend postao sinonim za autentični street food sa znanjem fine dininga. Ovde ne dolazite samo zbog začina, već zbog umeća i balansa – između tradicije i inovacije, između moćnih orijentalnih ukusa i jednostavne domaćinske prezentacije.
Sve počinje s naanom. Ručno razvijen hleb, pečen do zlatne korice u tandori peći – savršen za umakanje u sočne sosove poput onih koji prate butter chicken ili jeera rice. Na meniju su i klasici poput biryani pirinča, ali i slatki kraj u vidu gulab jamuna uz pečeni jogurt krem s pomorandžom i kardamomom. Mango lassi nakon toga stiže kao spas od ljutine.
View this post on Instagram
Usluga je brza, ambijent nepretenciozan, a hrana ozbiljno dobra! U Thyme Indian dolazi se bez rezervacija, samo svratite. I verovatno ćete se vratiti na ovo mesto. Preporuka za Thyme Indian, Bulevar kralja Aleksandra 212.
2. Šuma Salad Bar
Zamislite centar Beograda, Tašmajdanski park i kutak koji priprema skoro isključivo salate. Salad bar Šuma je oaza za one koji traže lagan obrok ali konkretan, i brz i pažljivo osmišljen.
Salate ovde nisu „usputna stvar“, salate su glavna priča. Porcije su obilne, servirane u jednokratnim posudama, kao da su već spremne za piknik na travi. Salata sa blago usoljenim lososom, kus-kusom, avokadom i pečenim bademima je naš favorit. Možda ona s gamborima, crvenim pasuljem, mariniranim lukom i caciki sosom? Teško je odlučiti se. Kombinacije su hranljive, osvežavajuće i prilagodljive.
View this post on Instagram
Šuma je koncept koji je odavno zavladao evropskim gradovima, pa nas ne čudi što je Beograd tako brzo pao na taj ukus. Posetite Bulevar Kralja Aleksandra 61 i uverite se o čemu pričamo.
3. Zukaya
Beogradski rooftop restoran sa velikom ambicijom i, do sada, više nego pristojnim rezultatima. Zukaya je stigla iz Frankfurta, ali ne pokušava da proda priču o egzotici koju ne možete da razumete. Umesto toga, donosi precizno izveden meni modernog japanskog kulinarstva, uz izvanredno školovano osoblje i panoramski pogled sa krova hotela Lumière.
Meni potpisuje internacionalni tim, a izbor je jasan: tuna tartuf rolnice, tataki sa biftekom u miso glazuri, wakame salata sa bademom i narandžom… Za desert obavezno uzmite baskijski cheesecake sa matchom. A lepljivi pirinač sa mangom predlažemo kao alternativu.
Ako tražite nepušački ambijent, Zukaya je pravi izbor, uz to nudi i besprekoran i sofisticiran prostor. Sve je odmereno, balans na delu – od dekora do ukusa. Ovaj restoran na Terazijama je za one koji žele više od običnog izlaska na večeru.
4. Dejt Cafe
Na samo 25 kvadrata, Dejt nudi mnogo više od mesta za kafu. Ušuškan kod Hrama Svetog Save, ovaj mali kafić je utočište za one koji vole mir, pažljivo pripremljenu kafu i lagani doručak s ukusom i idejom kako što lepše započeti dan.
U Mutapovoj 29-31 pije se ajs-late uz smuti, doručkuje se ovsena kaša sa kokosom ili čia puding sa ananasom i mangom. Svaki zalogaj ima ono „nešto“ i jednostavnost koja nije dosadna, već svesno birana.
Atmosfera ovog mesta je tiha, a svaki korišćeni detalj promišljen – od mirisa kafe do načina na koji se postavlja kašika. Dejt Cafe – idealno mesto za pauzu, jutarnji ritual ili brzo punjenje baterija.
5. Budućnost Bife
U dvorištu Muzeja 90-ih, Budućnost je bife koji vraća u detinjstvo, ali s pogledom uprtim ka napred, u budućnost. Otvoren svakog dana od 12 do 20h, ugostiće vas uz kafu pre izložbe ili koktel posle nje, sve u nostalgičnom duhu.
View this post on Instagram
Ponuda je jednostavna: kafa, Mirinda, koktel. Ali ono što ovo mesto čini posebnim jeste atmosfera. Budućnost je mesto susreta, sećanja i laganog ritma. U Kneza Miloša 3 ne dolazi se zbog spektakla, već zbog osećaja.
Ako vas zanima gde se nalaze novi kafići i restorani u Beogradu, koja nisu samo lepa na Instagramu već nude i stvarnu lepotu i vrednost, ovo su adrese na koje treba da pođete. I da, povedite društvo. Dobar provod, a i dobar zalogaj je uvek bolji kad se deli.
Izvor slike: Freepik/marymarkevich i Instagram/@thyme.indian, @zukaya_fusion i @kafeterija_dejt
Nastavite da čitate
