
Otkrili smo urbani match u šoljici: Najbolji affogato je na Vračaru
12. јун 2025.
| Nataša Stevanović
U moru beogradskih kafića, koji se utrkuju u estetskim flat white-ovima i hladnim brew-ovima sa citrusnom notom, izdvojio se jedan s naročito dobrim afogatom.
Italijanski klasik, spoj espressa i gelata, minimalizam koji pogađa pravo u hedonistički centar. Affogato je više od napitka, osveženja… To je iskustveni fenomen, baš kao svaka italijanska stvar.
Najbolji afogato u Beogradu
Ovde afogato započinje savršenim, gustim espressom, sa izbalansiranom gorčinom i nagoveštajem čokolade. Gelato nije tek slučajan izbor – pravi, kremasti, bogati ukus italijanskog fior di latte sladoleda jednak je konkretnom zalogaju.
Kada hladnu kuglu oboženog gelata prelijete espressom nastaje sudar svetova, borba temperatura i tekstura.
Kratko, intenzivno i puno naboja – vruće i hladno daje nezaboravno iskustvo u vidu savršenog afogata.
Nema previše filozofije, ali ima vrhunskog ukusa. Affogato u @7am_roasters je kao italijanski film bez prevoda – ne razumeš baš sve, ali autentičnost se oseća.
View this post on Instagram
Za one koji misle da je ispijanje kafe rutina, vreme je da probaju baš ovaj afogato.
Izvor slike: Brent Hofacker/500px Getty Images, IG/7am_roasters
Nastavite da čitate
