Retinol salata jeste trend, ali šta piše sitnim slovima?

16. јун 2025.

Retinol salata obećava mladolikost i blistavi ten ali otkrivamo kakve promene anti age dijeta zaista može da napravi na koži.

U vreme kada su clean beauty i anti age dijeta postali statusni simboli, hrana više nije samo nutritivna potreba, već produžetak nege. Poslednji hit na društvenim mrežama? Ne novi tretman, već retinol salata.

Tako jednostavan recept, sirove trake šargarepe u kombinaciji sa susamovim uljem, soja sosom, belim lukom i rižinim sirćetom, izazvao je lavinu komentara. Tvrdi se da ova salata podiže nivo vitamina A u telu i podstiče proizvodnju retinola za vidno bolji kvalitet kože.

No, da li je zaista moguće da efekat kozmetike dolazi iz činije za ručak?

Da li je retinol u hrani mit ili nauka?

Za početak – da, određene namirnice sadrže provitamin A, odnosno beta-karoten, koji telo može pretvoriti u retinol. Šargarepa je, naravno, među najbogatijim izvorima. Međutim, ova konverzija zavisi od brojnih faktora: prisustvo masti u obroku, opšte zdravlje štitne žlezde, digestivne funkcije i individualne genetske predispozicije.

Zato, iako je retinol salata dobar izbor za uravnoteženi jelovnik, nije realno očekivati da će sama po sebi zameniti ozbiljni anti-age serum. Njena prava vrednost je u stvari visok nivo karotenoida – biljni antioksidansi koji regenerišu kožu, štite ćelije od oksidativnog stresa i doprinose blistavosti kože.

Kako izgleda najbolja anti age dijeta?

Prava nega lica ne dolazi iz jedne bočice ili jednog obroka. Potrebna je doslednost. Anti age dijeta podrazumeva balansirane obroke koji sadrže zdrave masti, vitamine i antioksidanse.

Za prirodni izvor retinola koji telo ne mora dodatno da obrađuje, najbolji izbor su:

teleća ili pileća jetra (idealno organski uzgoj),
riblje ulje,
žumance,
punomasni mlečni proizvodi.

Dok beta-karoten iz šargarepe pruža postepeni efekat, preformirani retinol iz životinjskih izvora telo koristi direktno – i to čini razliku.

Da li retinol salata stvarno deluje?

Retinol salata jeste više od trenda. Uživanje u obroku koji hrani i telo i kožu postaje svakodnevni luksuz koji nije bučan, već promišljen. Takva ishrana može poboljšati sjaj kože, dati joj blagi “boost” iznutra i podržati zdravlje na dugi rok.

Međutim, važno je biti realan – ova salata nije kozmetička anti age rutina. Ne može samostalno ukloniti postojeće bore, ni zameniti SPF ili formule sa aktivnim sastojcima koji dokazano deluju.

Dok šargarepa može doprineti vašem sjaju, pravo pitanje ostaje: da li ste spremni da se nega koža sagleda iznutra – iz tanjira?

Miljana Momirović

Diplomirana ekonomistkinja i stručnjakinja za digitalni marketing, novinarsko iskustvo je stekla na portalima lepotaizdravlje.rs i casadesign.rs. Strastvena zaljubljenica u skincare inovacije i minimalistički stil, prati najnovije trendove – posebno kada su u pitanju visoka moda i lepota. Slaba tačka su joj vanila parfemi i dobro rumenilo.

Izvor slike: Cora Pursley