Cimet rolnice su naša opsesija ove jeseni, imamo brzi recept

TikTok je ponovo dokazao da najbolje stvari nastaju kada se udruže kreativnost i želja za brzim zadovoljstvom. Ovog puta u centru pažnje su brze cimet rolnice. Za razliku od tradicionalnih, koje zahtevaju strpljenje, čekanje da testo naraste i duže pečenje, ova verzija je gotova za 10 minuta. Rezultat? Mekane, mirisne, tople rolnice koje mirišu na jesen i donose instant uživanje – bez da provedete pola dana u kuhinji.

Zašto su svi opsednuti brzim cimet rolnicama?

Možda zato što svako može da ih napravi, bez obzira na kulinarsko iskustvo. Ili zato što izgledaju kao da su došle direktno iz pekare u Kopenhagenu, dok se zapravo prave od lisnatog ili čak običnog tosta. Brze cimet rolnice su postale TikTok fenomen upravo zato što spajaju ono što najviše volimo – hedonizam, estetiku i instant zadovoljstvo. Njihova najveća čar je u jednostavnosti. Potrebno vam je samo par sastojaka i malo mašte. U jesenjim danima, kada tražimo brze rituale koji donose toplinu i utehu, ove rolnice su pun pogodak.

Recept za brze cimet rolnice

Sastojci:
1 pakovanje lisnatog testa ili 6 kriški tost hleba
50 g putera (otopljenog)
4 kašike smeđeg šećera
1,5 kašika cimeta
2 kašike mleka + 4 kašike šećera u prahu (za glazuru)

Priprema:
Ako koristite lisnato testo, razvucite ga tanko na pobrašnjenoj površini. Ako koristite tost, svaku krišku spljoštite oklagijom da bude tanka i savitljiva. Premažite puterom, zatim pospite šećerom i cimetom. Uvijte testo ili tost u male rolnice i poređajte u pleh obložen papirom za pečenje. Pecite 10–12 minuta na 200 °C dok ne porumene. Kada se ispeku, za glazuru umutite mleko i šećer u prahu, pa prelijte tople rolnice.

Ove rolnice nisu samo desert – one su mali luksuz svakodnevice, trenutak kada se prepuštamo mirisu i ukusu koji nas vraća u sigurnost i toplinu. Gotove za 10 minuta, idealne su za vikend doručak, spontano druženje ili trenutke kada vam treba nešto što će popraviti dan.

Izvor slike: Getty images